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	<title>Dove Online &#187; Vini</title>
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		<title>Castello Banfi: Chianti Classico Riserva</title>
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		<description><![CDATA[Banfi Toscana &#8211; Chianti Classico Riserva

UVE IMPIEGATE
Varietà tradizionali del Chianti Classico con forte predominanza di Sangiovese.
TECNICA DI PRODUZIONE
Alla fermentazione alcolica con macerazione di media lunghezza, segue l’invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e di rovere francese (60-120hl). Il vino, imbottigliato dopo un periodo complessivo di 24 mesi dal momento della vendemmia, [...]]]></description>
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		<title>Castello Banfi: Chianti Classico</title>
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		<description><![CDATA[Banfi Toscana &#8211; Chianti Classico

UVE IMPIEGATE
Varietà tradizionali del Chianti Classivo con forte predominanza di Sangiovese.
TECNICA DI PRODUZIONE
La fermentazione avviene con macerazione tradizionale a contatto con le bucce per 8-10 giorni. Segue l’affinamento con rapido passaggio in botte. L’imbottigliamento è compiuto nell’estate successiva alla vendemmia. 
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso rubino.
Profumo: intenso con varietali di ciliegia, prugna e [...]]]></description>
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